红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢？选品种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食(shí)物，能够生(shēng)吃红薯，但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会(huì)引起(qǐ)中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或(huò)许由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做熟(shú)，才可(kě)让(ràng)红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易(yì)消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一(yī)种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十(shí)分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香(xiāng)气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一(yī)般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是(shì)养分价值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感(gǎn)不同也比较大(dà)，在购(gòu)买(mǎi)的时分依据自己的(de)需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要(yào)咱们(men)最(zuì)直观(guān)能看到(dào)的便是红薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红(hóng)薯的外观，挑(tiāo)选外(wài)形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低pupil是什么意思 pupil是可数名词吗不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的(de)就别买(mǎi)了，这(zhè)种有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们(men)尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较(jiào)好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的红薯(shǔ)看(kàn)起来(lái)比较美(měi)观，可是相比较来(lái)说，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红(hóng)薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处(chù)，挑选捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的(de)话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足的。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)红薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯的品种(zhǒng)。

　　常常(cháng)买(mǎi)红薯的人(rén)都知道，一般红(hóng)薯(shǔ)会分为红心的，还有白(bái)心的(de)。

　　红心红(hóng)薯的甜度比白心的口(kǒu)感会高(gāo)一些，红心的红薯将其烹饪(rèn)熟透之后，里边的色彩出现(xiàn)的是橘(jú)黄色。

　　而(ér)白心红薯，它的(de)糖分比较低一(yī)些(xiē)。

　　淀(diàn)粉含量高(gāo)，所以(yǐ)吃起来就略微(wēi)面一些了。

　　我们假(jiǎ)如(rú)分不清它是(shì)红心红薯仍(réng)是(shì)白心的红薯，能(néng)够直接问(wèn)问(wèn)摊(tān)主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在买红薯的时(shí)分，不(bù)论(lùn)红(hóng)薯是白(bái)心的，仍(réng)是红(hóng)心的。

　　最好挑选，两头尖中(zhōng)心粗的红薯。

　　由于这类的红薯(shǔ)被称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般这(zhè)类(lèi)的红薯，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做(zuò)熟之后，它的口感也(yě)会比较甜(tián)美一些。

　　而那(nà)些看(kàn)起来比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜度(dù)特别低(dī)，并且口(kǒu)感也特别(bié)的差。

　　就不主张我们(men)购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选(xuǎn)外形丰满，并(bìng)且洁净润滑的(de)红薯。

　　这样(yàng)的红薯(shǔ)才好吃。

　　假如红薯的外(wài)表皮高低不平(píng)，并且有虫眼的话。

　　这样(yàng)的(de)红(hóng)pupil是什么意思 pupil是可数名词吗薯(shǔ)就不主张购(gòu)买啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮(pí)。

　　一(yī)般(bān)买(mǎi)红薯(shǔ)的时分(fēn)，红薯的(de)外皮都会(huì)有带有一些泥土。

　　而这(zhè)些外面的泥土比较枯燥的(de)话，就阐明这类(lèi)的红薯是甜美的。

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